PFAS en envases de bagazo: controles para compradores de Estados Unidos

El origen de la fibra de un recipiente de bagazo no indica qué aditivos o recubrimientos resistentes a la grasa se han utilizado. En un pedido para Estados Unidos, compruebe qué pruebas respaldan la declaración de PFAS del artículo terminado y si corresponden a la versión que se suministrará.

Entender el cambio de la FDA

En febrero de 2024, la FDA anunció que las sustancias antigrasa con PFAS ya no se vendían para envases alimentarios en el mercado estadounidense. En enero de 2025, determinó que 35 notificaciones de contacto alimentario relacionadas habían dejado de ser efectivas por el abandono de esos usos. Esto se refiere a aplicaciones concretas en contacto con alimentos, no a un «certificado FDA» general de un recipiente terminado.

Definir qué significa la declaración solicitada

«Sin PFAS añadidos intencionadamente» describe una decisión de formulación. Un resultado de laboratorio describe la muestra ensayada, el método y los límites de detección. Son pruebas distintas. La FDA señala que puede haber contaminación y que un análisis de flúor total no distingue los PFAS de todas las demás sustancias fluoradas. Una declaración de «cero» sin precisar su alcance no sustituye un informe.

Relacionar el informe con el pedido

Compruebe el laboratorio, la fecha del informe, la identificación de la muestra, las sustancias analizadas o el método de cribado, los límites de detección y el resultado. Compare la muestra con el material, el tratamiento de barrera y la referencia del producto incluidos en el presupuesto. Pregunte si un cambio de impresión, recubrimiento o formulación requiere una nueva evaluación. Conserve la declaración de formulación del proveedor junto con el informe.

Añadir el destino de venta

Indique los estados de Estados Unidos donde se venderá la mercancía y los documentos exigidos por el comprador. Para un pedido destinado a la UE, tenga también en cuenta las restricciones del PPWR sobre PFAS en envases en contacto con alimentos; una declaración para el mercado estadounidense no sustituye esos requisitos. Solicite las pruebas antes de aprobar las menciones del envase o las declaraciones ambientales.

FDA: usos de PFAS en contacto con alimentos · Comisión Europea: PPWR · Registros de inspección del pedido

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